Nature et bien-être
Pour la médecine chinoise, l’humain est une part inhérente de l’univers. Venant de la nature, il appartient et réagit comme la nature. La médecine traditionnelle chinoise (MTC) prépare ses potions dans le respect de ces règles.Bien souvent la MTC ne s’attache pas uniquement à résoudre les symptômes déjà existants, mais bien plus, elle garde toujours à coeur derétablir l’équilibre et l’harmonie en chacun. Consommer quotidiennement cesproduits est garant de prévenir tous déséquilibres énergétiques. Le but même de la médecine chinoise est inclue dans la signification de son nom chinois : ”Zhong Yi”, la médecine chinoise ou la médecine du “milieu”(équilibre). La préparation des remèdes est basée sur les concepts de Yin et de Yang, des cinq éléments, de la prise en compte du lieu-du temps-de la personne, c’est à dire de l’unicité du patient.
Une tasse, un monde
L’entretien de la santé par les plantes est tombé en désuétude avec l’avénement du tout chimique. Cependant, comme toute bonne chose, il renait de ses cendres et redevient le produits de consommation le plus plébiscité en ce moment. En Chine, la préparation des tisanes est un art subtil car chaque ingrédients ne doit etre ni sur-dosé, ni sous-dosé. L’ensemble des plantes laissent comme un force armée ou chacun à son rôle à jouer ou comme une symphonie où chaque note doit être à sa place. Même si cet équilibre est respecté, l’utilisation de plantes ayant subies des contrôles peu rigoureux, gardent des traces d’engrais ou de pesticides. Si la préparation d’une tisane bonne et efficace est un équilibre si fragile, autant remettre ce laborieux travail à des spécialistes : nous préparons, vous dégustez !
